Le Biau Verger AB
Une exploitation de pommes bio près d’Angers
Le Biau Verger est une exploitation située au bord des Basses Vallées angevines, sur les communes de Cheffes et Étriché, à 30 min d’Angers. Cette exploitation produit sur 9 ha des pommes en agriculture biologique. Avec une gamme variétale originale composée de variétés contemporaines (Gala, Jubilé, Pilot…) et anciennes (Drap d’or, Court pendu, Patte de loup…).
Le Biau Verger vous offre une gamme de variétés au goût riche et savoureux, pour tout l’hiver, de septembre à mai.
Historique
L’exploitation a été créée en 1979 par Bruno Billotte.
En 2008, il commence l’adaptation des variétés du variétés pour convertir le verger en agriculture biologique
En 2010 l’ensemble du verger est converti en agriculture biologique.
Convaincue par l’intérêt des variétés anciennes rares et délicieuses, et par l’agriculture biologique, j’ai repris le verger en 2017.
Il est temps pour ce verger de commencer le renouvellement des parcelles, c’est pourquoi je replante des parcelles en prenant soin de choisir des variétés résistantes, de bonne conservation et de bon.. goût bien sûr! Notamment pour continuer de proposer les pommes à la libre cueillette.
Services ?
Le Biau Verger AB vous invite à cueillir des pommes sur son exploitation durant les mois de septembre et d’octobre.
Après cette période et pendant tout l’hiver, le Biau Verger AB vous propose d’acheter des pommes issues de l’agriculture biologique. Pour vos commandes de fruits cueillis, n’hésitez pas à nous appeler au : 06 20 89 81 43
Pour les informations, vous pouvez appeler les actualités au 06 25 04 60 40.
Le Biau Verger AB vous propose également des délicieux jus de pommes AB, pour en savoir plus sur les tarifs, c’est par ici : tarifs jus de pommes AB.
Nous vous invitons à consulter les informations de cueillette de pommes mais également la liste des points de vente Le Biau Verger AB pour découvrir ou redécouvrir nos pommes bio.
Comment produisons-nous des pommes BIO ?
Nous avons à rechercher un équilibre végétatif pour que la plante soit moins attractive aux insectes (pucerons) et moins sensible aux maladies (tavelure, oïdium) :
- si la plante est trop vigoureuse, elle est trop sensible aux maladies et ravageurs,
- si la plante est trop faible, elle produit très peu de fruit et produit une année sur deux.
Nous avons choisi des variétés « rustiques. Le patrimoine génétique du pommier est fantastique et en cherchant, on trouve des variétés adaptées à la production bio.
Nous avons également choisi un endroit où la pression des insectes n’est pas trop forte.
Nous favorisons l’installation des auxiliaires : Cécydomies, Syrphes, Coccinelles, Forficules Typhlodromes…
Et nous limitons le nombre de fruits dans l’arbre pour permettre de produire tous les ans.
En février 2008, son exploitant, Bruno Billotte décide de réaliser un vieux rêve, introduire des variétés anciennes et d’adapter la parcelle de pommier de Cheffes pour la cueillette :
En choisissant des variétés qui se conservent facilement,
En choisissant de produire en agriculture biologique
En juillet 2010, il décide de convertir la totalité du verger de pommier en agriculture biologique et d'offrir plus de choix avec des pommes tout l’hiver. L’introduction de variété est un travail long dont le résultat n’est jamais terminé. Le choix est difficile et subjectif….
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